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公司部门团建除了玩,还有蟹可以品,太赞了
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
从古至今,蟹一直受到高官富贵人家的追捧和喜爱,诗仙李白曾赞道:“蟹螯即金液。”文豪苏东坡更是嗜蟹成癖,常以诗换蟹,可见蟹的美味是多令人垂涎。
吃大闸蟹是一种季节性的享受,秋天的蟹,肉肥汁美,蟹黄蟹膏饱满。对于爱吃蟹的人来说,来一场品蟹团建,简直就是人生的一大满足。
蟹的种类多达600种,分为湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、海蟹、沟蟹,其中阳澄湖大闸蟹与太湖蟹,因肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美而闻名中外。
兆周带你去玩蟹团建,走一波。
蟹王争霸
小伙伴们通过螃蟹拳,评选出螃蟹王也就是队长,然后各自分组,队长根据任务书,按一定顺序依次出发完成任务。
蟹行天下
队员们均要进行螃蟹卡丁车比赛,按照每组所有成员所花时间的总和时长,决出前三名。队长需要进行合理分工,发挥队员各自优势,以此增强团队的合作精神和拼搏意识。
捕蟹行动
带领小伙伴们到达蟹塘,带着农家提供的捕蟹工具,与当地蟹农们学习捕蟹的技能和方法,进而进行个人捕蟹活动,感受亲自捕蟹的乐趣。(收获的蟹可根据个人需要进行购买)
教你选蟹5大招
1、选螃蟹以鲜活为上品。挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。
2、或将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。
3、将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。
4、观察蟹腿,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。以及螃蟹的腹脐,黑色越多则螃蟹越肥满。
蟹的吃法众多,姜葱炒花蟹、花蟹粥、其中清蒸大闸蟹是最能保持蟹的原味的一种做法,蒸好的蟹像是羞红了脸的姑娘,一下子变得色泽艳丽,全身红扑扑的。金秋的蟹肉的肥美,香甜味鲜,汁带着微微的香甜,咬一口后,嗯,再来一口,好吃到根本停不下来。